Почему стоит сходить на кулинарный мастер-класс

Мастер-класс штруделя для двоих — что это?

Яблочный штрудель по фирменному десерту львовских ґаздинь. Опытный кулинар обучит всем премудростям превращения теста в аппетитную выпечку: от тончайшего раскатывания до непосредственного выпекания. Совместными усилиями у пары начинающих пекарей получится приготовить два вкусных штруделя. Их можно будет тут же продегустировать в кофейне — с пылу, с жару! — или забрать с собой.

Как все проходит?

Счастливчики подадут в одну из популярнейших украинских пекарень — «Львівські пляцки». Тут их радушно встретит опытный кондитер, выдаст каждому по фирменному фартуку и шапочке, а после проведет в открытую зону пекарни. Она находится прямо перед большим стеклянным окном, поэтому на Счастливчиков с интересом будут поглядывать случайные прохожие. Первым делом, пекарь предоставит уже готовое тесто и покажет, как его раскатывать, делая его максимально тонким. Затем Счастливчики научатся правильно выкладывать яблочную начинку, равномерно распределяя ее по всему периметру пирога. Останется лишь оставить штрудели в духовой печи для выпекания — и свежеиспеченные десерты готовы!

Штрудель — самый романтический десерт

В Австрии поговаривали: «Добросовестный пекарь вытягивает тесто настолько тонко, что может читать сквозь него любовные письма для своей девушки». По этой же причине считалось, что самый вкусный штрудель готовит именно тот пекарь, которого уже поразила стрела Амура. Отсюда пошел интересный обычай выбирать себе невест: если раскатала тесто до просвечивания, значит, нужно брать в жены.

Тонкости приготовления десерта

Опытный кулинар обучит новичков различным нюансам приготовления вкусного штруделя:

• раскатывать вытяжное тесто
• равномерно выкладывать яблочную начинку
• правильно выпекать штрудель

Дегустация десерта со сладкими соусами

Свежеиспеченные сладкие рулеты можно будет продегустировать прямо в кофейне. Для этого десерты польют одним из вкусных соусов — ванильно-ягодным или шоколадным на выбор. Вес готового штруделя составит около 1 килограмма, поэтому при желании выпечку можно будет забрать домой, чтобы угостить близких. 

Источник: https://loop.com.ua/master-klassi/kulinarnie-master-klassu/